执法人员向消费者解读冷链食品的北京冷链溯源方法

执法人员对商超内冷链食品羊肉片进行检查

为进一步加强进口冷链食品管理，督促进口冷链食品经营者按通知要求使用北京市冷链食品追溯平台（以下简称“北京冷链”），食品石景山区食品 近日，拓展北京市石景山区市场监管局执法人员针对辖区内大型连锁商超，加强进口检查开展“北京冷链”追溯食品专项工作。冷链此次专项检查重点：一是安全查看进口食品是否与国产食品分区分柜存放；二是检查是否销售进口冷冻粮食制品、冷冻乳制品、北京冷链冷冻蔬菜、食品石景山区食品冷冻水果、拓展冷冻饮品，加强进口检查进口食品是冷链否张贴“北京冷链”二维码；三是核对“北京冷链”二维码扫描信息是否与所售进口冷链食品标签一致；四是检查现场销售的进口冷链食品是否按照“四无五不”要求管理；下一步，监管部门将汇总抽查发现的安全问题，督促辖区进口冷链食品销售经营者加强主体责任意识，北京冷链进一步落实进口冷链食品防疫要求。食品石景山区食品

                                                                          谭怡 任雅琳  中国消费者报记者董芳忠摄影报道

（作者：文化）